Pa muchim veya pajeori, Güney Kore'den gelen geleneksel bir salatadır. Kore'deki her ailenin kendine özgü bir tarifi olmasına rağmen, salata genellikle yeşil soğan, kırmızı pul biber, tuz, şeker, susam yağı ve pirinç sirkesi kombinasyonuyla yapılır. Yeşil soğanlar uzunlamasına şeritler halinde kesilir, çıtır çıtır olmaları için soğuk suda bekletilir, süzülür ve susam yağı, kırmızı pul biber, sirke, şeker ve tuzla karıştırılır. Malzemeler karıştırılır ve salata soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Pa muchim genellikle samgyupsal gui gibi baharatsız ızgara et yemekleriyle servis edilir.
Çok sağ ol için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet