Kuzey İtalya'da ortaya çıkmış olmasına rağmen, cudighi sosisi günümüzde esas olarak Michigan'ın Yukarı Yarımadası'nda üretilip servis ediliyor. Kıyma domuz omzu tarçın, hindistan cevizi, kırmızı şarap ve karanfil ile tatlandırılırken, sarımsak, yenibahar, kırmızı biber gevreği ve karabiber lezzetleri daha da zenginleştiriyor. Sosis en çok sandviçte servis ediliyor - domates bazlı marinara sosu ve mozzarella ile kaplanıyor ve ardından bir ekmek rulosunun üzerine yerleştiriliyor. Cudighi sandviçleri bölgedeki çoğu pizza dükkanında ve restoranda bulunabilir ve burada bazen kızarmış soğan, sotelenmiş mantar veya közlenmiş biber eklenerek zenginleştirilir. İlginç bir şekilde, İtalyan göçmenler, aslen gudighi olarak adlandırılan sosisi 1930'larda yapmaya başladılar ve bunun İtalyan taze sosisi olan cotechino'dan türetildiğine inanılıyor.
key 'reviews (tr-TR)' returned an object instead of string.
Cudighi Sandviç için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet