Pera, taze inek peyniri, ekşi krema ve yumurta karışımıyla doldurulmuş ince bir mayalı hamur tabanından oluşan ve ara sıra mısır unu eklenmiş geleneksel bir Hırvat yemeğidir. Bu açık yüzlü tuzlu turta, sadeliği ve geleneksel malzemelerin kullanımıyla ünlü Vrbovec'te bulunan klasik yemeklerden biridir. Oval bir şekle sokulan yemek, geçmişte hafifçe kömürleşmiş bir kabuk üreten eski moda odun fırınlarında pişirilirdi. Pera her zaman üçgen dilimler halinde dilimlenerek servis edilir, bu yüzden çoğu yerli ona İtalyan pizzasının Hırvat versiyonu der. En iyi taze pişmiş olarak servis edilir ve doyurucu bir atıştırmalık veya hafif bir ana yemek olarak tüketilebilir.
Pera için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet