BU YEMEK İLE KORONAVİRÜS ARASINDAKİ KORELASYONA DAİR HÂLÂ HİÇBİR KANIT OLMASA DA, PALAU'DA TEK BİR KORONAVİRÜS ENFEKSİYONU VAKASI DA OLMASA DA, MEYVE YARASALARININ ÖNCEDEN DÜŞÜNÜLDÜĞÜNDEN DAHA FAZLA VİRÜS BELLEDİĞİ BİLİNEN BİR GERÇEKTİR, BU YÜZDEN BU YEMEĞİ SİPARİŞ VERMEDEN VEYA YEMEDEN ÖNCE DİKKATLİ OLMANIZ ÖNERİLİR. Meyve yarasası çorbası, ağaçların tepesindeki ormanlık alanlarda yaşayan küçük meyve yarasalarıyla yapılan bir Palau lezzetidir. Nektar, çiçek ve yabani meyveler tüketirler ve bu işlem sırasında tohumların dağıtılmasına yardımcı olurlar. Yarasaların çiçek ve meyvelerden oluşan diyeti, etlerinin diğer yarasaların etlerinden daha tatlı olmasına da neden olur. Çorba, yıkanmış yarasaların suda kaynatılmasıyla ve ardından aşçının tercihlerine bağlı olarak zencefil, hindistan cevizi sütü ve çeşitli baharatlarla (ve genellikle sebzelerle) pişirilmesiyle hazırlanır. Genellikle büyük kaselerde servis edilir, yarasa yüzünüze bakar ve onu yemenin doğru yolu yarasayı çiğnemek, bu süreçte eti emmek ve kalan kürkü atmaktır. Bir zamanlar yerel halkın temel gıdalarından biri olan şey yıllar içinde bir lezzete dönüştü ve 2019'un sonundan itibaren, kötü şöhretli koronavirüsle olası (ancak kanıtlanmamış!) bağlantısı nedeniyle tartışmalı bir yemek haline geldi.
Meyve Yarasası Çorbası için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet