Amish-Nudelsalat

Amish-Nudelsalat ist ein traditionelles amerikanisches Gericht aus Pennsylvania Dutch Country, wo die Amish leben und arbeiten. Obwohl es Variationen gibt, wird der Nudelsalat normalerweise aus einer Kombination von Makkaroni, Frühlingszwiebeln, Paprika, hartgekochten Eiern und Sellerie hergestellt. Die Zutaten werden gemischt und mit einer Mischung aus Mayonnaise, Crème fraîche, Senf, Zucker, Weißweinessig, Selleriesamen, Salz und Pfeffer angemacht. Sobald alle Zutaten mit dem Dressing überzogen sind, wird der Nudelsalat vor dem Servieren zum Abkühlen in den Kühlschrank gestellt. Amish-Nudelsalat wird in der Gegend normalerweise für große Zusammenkünfte und Potluck-Abendessen zubereitet.