Arepa paisa

Eines der am weitesten verbreiteten lokalen Gerichte in der Region Paisa in Kolumbien ist die traditionelle Arepa Paisa, die aus eingeweichtem, gedroschenem Mais hergestellt wird, der geformt und gegrillt wird, bis er goldbraun ist. Dieser knusprige und köstliche Maiskuchen kann allein gegessen, als Beilage serviert oder mit verschiedenen Füllungen wie Käse, Fleisch oder Eiern gefüllt werden – Sie können ihn mit der Füllung Ihrer Wahl essen. Die Vielseitigkeit der Arepa Paisa wird nur durch die Liebe der Einheimischen zu ihr übertroffen – ein typisches Frühstück in dieser Region dreht sich darum (belegt mit Butter, Salz und Käsescheiben), und manchmal ist das Gericht Teil aller Mahlzeiten des Tages! Und da Sie Arepa Paisa in jedem Supermarkt, bei jedem Straßenhändler oder in jedem Restaurant finden können, ist immer eine perfekte Variante verfügbar.