Bakso Ayutthaya (Teppich)

Bakso Ayam ist ein traditionelles Gericht und eine Art Bakso (Fleischbällchen), das aus Indonesien stammt. Diese Fleischbällchen werden normalerweise aus einer Kombination von Hühnchen, Knoblauch, Öl, Salz, Zucker, Maisstärke und Backpulver hergestellt. Aus den Zutaten werden Hühnerfleischbällchen geformt, die in Wasser gekocht werden. Nach dem Herausnehmen aus dem Topf werden die Fleischbällchen in eiskaltes Wasser getaucht. Sie können so gegessen werden oder in eine köstliche Hühnerfleischbällchensuppe namens Sup Bakso Ayam eingearbeitet werden. Es wird empfohlen, bei der Zubereitung von Bakso Ayam magere Hühnerbrust zu verwenden.