Banh Mì Gà Nướng (Bananenbrot)

Bánh mí gà nướng ist eine traditionelle vietnamesische Bánh-mí-Sandwichvariante, die mit gegrillten Hähnchenstücken als Hauptzutat zubereitet wird. Um das Sandwich zuzubereiten, wird ein geteiltes Bánh-mí-Brötchen normalerweise dünn mit Leberpastete und Mayonnaise bestrichen, und das Brot wird dann mit zerkleinertem gegrilltem Hähnchen gefüllt und mit eingelegtem Rettich und Karotten, geschnittenen Chilischoten, Koriander, Gurkenscheiben und oft einem Spritzer Sojasauce belegt. Auf Wunsch kann das Sandwich mit einer Prise frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer verfeinert werden. Diese Art von Bánh mí ist in ganz Vietnam erhältlich und wird oft bei Straßenhändlern gekauft.