Berenklauw
Berenklauw ist ein beliebtes niederländisches Streetfood-Gericht, das aus einer Kombination von Fleischbällchen und Zwiebeln besteht, die zusammen gebraten und auf einem Spieß serviert werden. Das Gericht wird oft mit einer Dip-Sauce serviert, beispielsweise süß-scharfer Erdnusssauce oder Gypsy-Sauce – bestehend aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Zucker. Berenklauw ist in den gesamten Niederlanden erhältlich und wird von Straßenhändlern, in Pubs und Bars verkauft.
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