Steak- und Ale-Pie

Dieses klassische britische Gericht ist ein Grundnahrungsmittel der Pub-Küche und besteht aus einem Teigmantel, der mit zarten Stücken geschmorten Rindfleischs, Gemüse wie Zwiebeln und Karotten, Brühe, dunklem Braunbier, frisch gehackten Kräutern und Worcestershire-Sauce gefüllt ist. Das Ganze wird mit einer Schicht Blätterteig belegt und goldbraun gebacken. Es wird empfohlen, dieses wohltuende Gericht mit Pommes und Erbsen als Beilage zu servieren.