Steak- und Ale-Pie
Dieses klassische britische Gericht ist ein Grundnahrungsmittel der Pub-Küche und besteht aus einem Teigmantel, der mit zarten Stücken geschmorten Rindfleischs, Gemüse wie Zwiebeln und Karotten, Brühe, dunklem Braunbier, frisch gehackten Kräutern und Worcestershire-Sauce gefüllt ist. Das Ganze wird mit einer Schicht Blätterteig belegt und goldbraun gebacken. Es wird empfohlen, dieses wohltuende Gericht mit Pommes und Erbsen als Beilage zu servieren.
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