Bocadillo de ventresca y pimientos

Bocadillo de ventresca y pimientos ist ein Sandwich, das aus spanischem Brot und einer Füllung aus Thunfischbauch (ventresca) und Paprika besteht. Für diese Bocadillo-Sandwichvariante wird normalerweise ein spanisches Baguette (barra de pan) verwendet, das normalerweise der Länge nach halbiert wird, bevor es mit Streifen gerösteter roter Paprika (normalerweise Piquillo-Paprika) und Thunfischbauch aus der Dose gefüllt wird. Das Baguette kann gelegentlich gegrillt werden, um es noch knuspriger zu machen, während die Schnittseite des Brotes oft mit etwas Olivenöl und einer guten Prise reifer Tomatenhälften befeuchtet wird, um das Sandwich saftiger zu machen. Dieses spanische Sandwich wird normalerweise als gesunder und sättigender Snack genossen, kann aber auch zum Abendessen serviert werden.