Bocadillo mit Schinken

Bocadillo de jamón ist ein Sandwich aus spanischem Brot und Scheiben spanischen Schinkens wie jamón Serrano (Serranoschinken) oder jamón Iberico (iberischer Schinken). Es besteht normalerweise aus einem Baguette nach spanischer Art (barra de pan), das in der Mitte halbiert und mit dem Schinken belegt wurde. Die Schnittseite des Brotes wird oft mit Olivenöl beträufelt und mit reifen Tomatenhälften und Knoblauch eingerieben, um das Sandwich saftiger und geschmackvoller zu machen, während die Füllung des Sandwichs auch mit Käsescheiben (oft Manchego-Käse), Tomatenscheiben, Streifen gerösteter Piquillo-Paprika und entkernten schwarzen Oliven verfeinert werden kann. Dieses einfache spanische Schinkensandwich ist häufig in spanischen Cafés erhältlich, wo es normalerweise von einer Tasse Café begleitet wird. con leche (Kaffee mit geschäumter Milch), Tee oder ein Glas frisch gepressten Orangensaft, obwohl es auch Lokale gibt, die das Sandwich mit einem Glas Wein oder Champagner servieren. In Spanien gilt diese Bocadillo-Variante als inoffizieller Snack spanischer Fußballfans und wird normalerweise als Snack oder leichtes Mittagessen gegessen.