Bondipan

Bondipan (oder Bondiola) ist ein klassisches Sandwich aus Argentinien. Ähnlich wie das bekanntere Choripan wird dieses Sandwich aus Bondiola de Cerdo hergestellt, Schweineschulter, die perfekt geröstet oder gegrillt und in knusprigem französischem Brot serviert wird. Das saftige und salzige Schweinefleisch wird mit Zitronensaft beträufelt und oft mit Chimichurri belegt. Auf Wunsch kann dem Sandwich auch etwas Chilisauce hinzugefügt werden. Das Sandwich wird normalerweise als Straßenessen verkauft und die Leute genießen es normalerweise im Stehen an der Bar.