Britischer Burrito

Wer braucht schon Tortillas, wenn er Yorkshire Pudding hat? Das dachte sich wohl auch James Dempsey, Restaurantleiter im Long Can Hall in Halifax, als er diese englische Version des mexikanischen Burritos kreierte. Der Wrap besteht aus einem großen Yorkshire Pudding, der flach gerollt und mit saftigen Roastbeefstücken gefüllt ist. Dazu gibt es Krautsalat, hausgemachte Pommes und einen großen Klecks Bratensoße. Dempsey sagte, er sei auf die Idee für einen britischen Burrito gekommen, nachdem viele Kunden sonntags nach Sandwiches statt dem traditionellen Braten gefragt hätten.