Brunkål
Dieses einfache schwedische Gericht, das als Braunkohl übersetzt wird, besteht aus Weißkohl, der langsam mit Sojasauce, Essig und Sirup geschmort wird. Normalerweise wird das Gericht mit der Region Skåne in Verbindung gebracht und traditionell zu Weihnachten gegessen. Normalerweise wird es mit Schweinefleisch, Würstchen oder Weihnachtsschinken (Julskinka) serviert. Beim Kochen wird der Kohl braun, daher der Name.
Teile deine Food-Karte!
Verdiene Belohnungen!
Sei der Erste, der Brunkål bewertet!
Deine Geschmackserfahrung zählt! Teile deine Bewertung und hilf anderen Feinschmeckern, dieses Gericht zu entdecken.
Entdecke neue kulinarische Erlebnisse