Chacarero

Chacarero ist eines der beliebtesten chilenischen Sandwiches und besteht aus einem frischen Brötchen, das mit Rindersteak- oder Schweinefleischstücken, grünen Bohnen, Tomatenscheiben und scharfen Chilischoten gefüllt ist. Der Name des Sandwiches leitet sich vom spanischen Wort „chacra“ ab, was Bauernhof oder Ranch bedeutet und sich auf das Gemüse bezieht, das ein wichtiger Bestandteil des Sandwiches ist. Chacarero ist so beliebt, dass es 2014 vom Time Magazine sogar zu einem der „13 erstaunlichsten Sandwiches aller Zeiten“ gekürt wurde.