Chow Mein Sandwich

Das Chow-Mein-Sandwich besteht aus knusprigen Nudeln und Schweinehack, die in dicker Soße getränkt und zwischen zwei Hälften eines Hamburgerbrötchens gelegt werden. Die Soße wird normalerweise aus Sojasprossen, Zwiebeln und Sellerie hergestellt. Das Sandwich stammt aus Fall River, Massachusetts. Es wurde in den 1920er Jahren von Frederick Wong erfunden, einem kantonesischen Einwanderer, der es ursprünglich an Einwanderer aus England, Irland und Kanada verkaufte, die in den Staat kamen, um in Textilfabriken zu arbeiten. Das Sandwich kostete anfangs nur fünf Cent und wurde von Pommes Frites und einer Orangenlimonade begleitet. Die Einheimischen essen das Sandwich normalerweise mit den Händen, aber Sie können sich auch für Gabel und Messer entscheiden. Das Chow-Mein-Sandwich ist immer noch ein Grundnahrungsmittel der chinesisch-amerikanischen Restaurants in der Gegend.