Coniglio alla Ligure

Coniglio alla ligure oder geschmortes Kaninchen nach ligurischer Art ist ein appetitanregender zweiter Gang aus der italienischen Region Ligurien. Die Kombination aus zartem Kaninchenfleisch, dem süßen Geschmack der ligurischen Oliven und dem subtilen Geschmack der Pinienkerne ergibt ein wirklich besonderes Gericht. Zusammen mit Brat- oder Salzkartoffeln ist Coniglio alla ligure die perfekte Wahl für ein köstliches Abendessen mit Familie oder Freunden.