Dorada auf dem Grill

Dorada a la parrilla ist ein argentinisches Fischgericht, das aus gegrilltem Dorado-Fisch besteht, der mit einer Soße aus Weißwein, gehackten aromatischen Kräutern, Öl, Salz und gemahlenem schwarzen Pfeffer überzogen ist. Das Grillen des Fischs auf einer Parrilla verleiht dem Fischfleisch einen einzigartigen Geschmack und eine schöne Textur. Sobald der Fisch durchgegart ist, wird er sofort serviert.