Bocadillo mit Fleisch

Bocadillo de carne bezeichnet eine Vielzahl spanischer Fleischsandwiches, die aus spanischem Brot und Fleisch bestehen. Für das Sandwich können zahlreiche Brotsorten verwendet werden, darunter spanisches Baguette (Barra de Pan), Hamburgerbrötchen, Hotdog-Brötchen, Viena Andaluza und Mollete-Brot. Was die Füllung betrifft, können die Sandwiches Hühnchen, Schweinefleisch, Rindfleisch, Kalbfleisch, Ziege, Pferdefleisch und eine Vielzahl spanischer Salami- oder Wurstsorten enthalten. Einige der beliebtesten Fleischsandwiches enthalten Schweinefilet, panierte Hähnchenbrust, spanischen Schinken (wie Serrano- oder iberischen Schinken) und spanische Wurstsorten wie Chorizo, Chistorra oder Sobrasada. Die Sandwiches werden normalerweise durch die Zugabe anderer Zutaten wie frisches oder gekochtes Gemüse, Käsescheiben und Gewürze wie Mayonnaise, Senf oder Ketchup verfeinert. Diese Sandwiches können warm oder gekühlt genossen werden, normalerweise zum Mittag- oder Abendessen, obwohl sie auch zu jeder anderen Tageszeit als Snack gegessen werden können.