Fischen Sie sich schön

Gebratener Fisch ist ein klassisches polnisches Gericht, das mit ganzem Fisch, einzelnen oder Schmetterlingsfilets oder verschiedenen Schnitzeln zubereitet werden kann. Jede Fischsorte kann verwendet werden, und egal, welcher Schnitt verwendet wird, der Fisch wird normalerweise paniert oder leicht mit Mehl bestäubt, bevor er in der Pfanne goldbraun gebraten wird. Gebratener Fisch ist besonders während der Fastenzeit beliebt, wird aber normalerweise das ganze Jahr über gegessen. Normalerweise wird er von Salzkartoffeln, Pommes Frites oder Salaten begleitet und gelegentlich mit Zitronensaft beträufelt serviert.