Fluffernutter

Ein Fluffernutter ist ein Sandwich, das aus zwei Brotscheiben besteht, von denen eine mit Erdnussbutter und die andere mit Marshmallow Fluff (einem dicken Marshmallowcremeaufstrich) bestrichen ist. Wenn die beiden Scheiben zusammengelegt werden, ist das Sandwich fertig. Es ist ein Grundnahrungsmittel in Schulkantinen und in ganz Neuengland ein äußerst beliebtes Sandwich. Marshmallow Fluff ist eigentlich eine Marke, die 1917 vom Unternehmer Archibald Query erfunden wurde, der sie an die Süßwarenhersteller H. Allen Durkee und Fred Mower verkaufte. Da es in Massachusetts erfunden wurde, wurde es auch als offizielles Sandwich des Staates vorgeschlagen. Fluff ist so beliebt, dass es sogar einen eigenen Tag dafür gibt – den National Fluffernutter Day, der am 8. Oktober gefeiert wird.