Fugu-Chiri
Fugu Chiri, auch als Tetchiri bekannt und im Eintopf-Stil zubereitet, ist ein japanisches Gericht, das aus großen Stücken Fugu besteht – einem Fisch, der für seine giftigen Teile berüchtigt ist – sowie Gemüse wie Kohl, Pilzen und Lauch. Das Gericht wird normalerweise am Tisch zubereitet und nach dem Kochen werden die zarten Fischteile aus der Brühe genommen, in Sojasauce getaucht und gegessen.
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