Gai hor bai toey
Gai Hor Bai Toey ist ein traditionelles Hühnchengericht aus Thailand. Das Gericht besteht aus Hühnchenstücken, die mariniert, in Pandanblätter gewickelt und dann frittiert werden. Die Zutaten für die Marinade sind Knoblauch, Koriander, Pfeffer, Sojasauce, Austernsauce und Sesamöl. Sobald das Hühnchen frittiert und goldbraun ist, wird es in Pandanblätter gewickelt und traditionell mit einem Dip aus Sesamkörnern, Sojasauce, Zucker und Salz serviert.
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