Gebratene Lammkeule aus Lakeland

Gebratene Lammkeule aus Lakeland ist ein traditionelles englisches Gericht aus Cumbria. Die Hauptzutat des Gerichts ist die Lammkeule aus Lakeland Herdwick, die sich durch zartes und feinkörniges Fleisch auszeichnet. Der Geschmack des Fleisches ist einzigartig, wild und intensiv, da die Lämmer lange Zeit auf der Weide liegen und langsam reifen. Sobald die Lammkeule aus Lakeland gewürzt und perfekt gebraten wurde, wird das Fleisch normalerweise mit Beilagen wie Bratkartoffeln, Yorkshire Pudding, britischer Minzsauce, Apfel- und Brennnesselgelee, Saisongemüse oder köstlicher Bratensoße serviert. Das Gericht wird oft als Teil des Sonntagsbratenmenüs (Sonntagsmittagessen) serviert.