Grüner Chili-Cheeseburger
Der Green Chili Cheeseburger ist die New Mexico-Variante des klassischen Burgers und besteht aus einem mit grünen New Mexico-Chilischoten belegten Rindfleisch-Patty in einem Burgerbrötchen. Eine Scheibe geschmolzener amerikanischer Käse auf dem Patty ist obligatorisch. Das Gericht ist mindestens seit den 1950er Jahren beliebt und ist heute praktisch ein Symbol für New Mexico. Dieser Cheeseburger enthält normalerweise auch andere Beläge wie Zwiebeln und Salat.
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