Gulášová Polévka (Guláš-Polévka)

Diese herzhafte Suppe ähnelt der berühmten Guláš und verwendet ähnliche Zutaten, um ein etwas anderes Gericht zu kreieren. Sie wird normalerweise mit Rindfleisch zubereitet, das angebraten und zusammen mit Zwiebeln in einer würzigen, mit Paprika gewürzten Brühe geköchelt wird. Die Suppe wird häufig mit Kartoffeln angereichert und manchmal mit einer Mehlschwitze angedickt. Die nahrhafte Gulášovka ist ein Grundnahrungsmittel in vielen Haushalten und Restaurants, wird oft mit Brot serviert und kann als Vorspeise oder Hauptgericht genossen werden.