Gulii umplute
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Gulii umplute sind traditionell gefüllte Kohlrabis aus Rumänien. Das Gericht besteht aus Kohlrabi-Knollen, die ausgehöhlt und mit einer Mischung aus Hackfleisch, Zwiebeln, gehackten Kräutern, Gewürzen und (optional) Reis gefüllt werden. Vor dem Kochen werden sie manchmal mit einer Mischung aus Milch, Zwiebeln und Kohlrabimark bedeckt. Die reichhaltigen und zarten gefüllten Kohlrabis werden normalerweise mit Petersilie garniert und heiß mit saurer Sahne serviert.
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