Holländische Makkaroni sind ein klassisches Nudelgericht aus den Niederlanden. Auch wenn es seltsam erscheinen mag, lieben die Niederländer Makkaroni, insbesondere die Kinder. Dieses wohltuende, einfach zuzubereitende Gericht wird normalerweise mit einer Kombination aus Makkaroni oder Fusilli, Hackfleisch, Lauch, roten Paprikas, Tomatensauce, optional eingelegten Gurken, Öl und Gewürzen wie geräuchertem Paprika, Oregano, Basilikum, Salz und schwarzem Pfeffer zubereitet. Auf Wunsch können für noch mehr Geschmack auch Senf und Worcestershiresauce hinzugefügt werden. Um das Gericht zuzubereiten, wird Hackfleisch in Öl angebraten und mit roten Paprikas, geschnittenem Lauch, Tomatensauce und Gewürzen vermischt. Die Mischung wird einige Minuten geköchelt und dann mit gekochten Nudeln vermischt. Holländische Makkaroni werden warm serviert, normalerweise als wohltuendes Abendessen.
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