Hühnchen Mikronesien
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Dieses Gericht ist eine Spezialität aus Mikronesien und besteht aus mariniertem Hühnchen, das mit Ananasstücken, Kokosraspeln und Zwiebeln gebacken wird. Das Hühnchen wird normalerweise in einer Marinade aus Sojasauce, Ingwer und der Flüssigkeit aus Ananaskonserven eingelegt. Das marinierte Hühnchen wird dann mit Ananasstücken, gehackten Zwiebeln und Kokosraspeln belegt und im Ofen gebacken. Das saftige und zarte Hühnchen aus Mikronesien hat einen süßen und herzhaften Geschmack mit milden Aromen von Kokosnuss und Ananas. Das Gericht wird traditionell von gedämpftem Reis begleitet.
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