Hühnchen mit Senf
Dieses einfache spanische Gericht, bekannt als Pollo al Ajillo, besteht aus Hühnchenstücken, die in Knoblauchsauce getränkt sind. Die Sauce wird normalerweise mit Weißwein, Brühe, Knoblauch und Kräutern wie Lorbeerblättern, Thymian und Rosmarin zubereitet. Es kann als Hauptgericht oder als Tapa verzehrt werden. Es wird empfohlen, Pollo al Ajillo mit Gemüse oder Pilzen als Beilage zu servieren.
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