Hühnermoor
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Chicken Bog ist ein traditionelles Gericht aus South Carolina. Obwohl es zahlreiche Variationen des Gerichts gibt, sind seine drei Hauptzutaten Huhn, Wurst und Reis. Ein traditionelles Rezept der Loris Chamber of Commerce nennt die folgenden Zutaten: Wasser, Salz, Zwiebeln, Huhn, Langkorn-Weißreis, geräucherte Wurst, Hühnerbrühe und italienische Gewürze. Der Name des Gerichts soll von seiner Feuchtigkeit herrühren, aber einige behaupten, er könnte von der Sumpfigkeit der Region stammen, aus der es stammt. In Loris wird Chicken Bog seit 1979 beim Loris Bog-Off Festival zubereitet. Das Gericht ist ideal für große Zusammenkünfte mit Familie und Freunden.
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