Ich bin so süß

Baasto iyo suugo ist ein somalisches Nudelgericht mit Suugo suqaar, einer Rindfleischsauce, die einzigartig für die Verwendung der Hawaii-Gewürzmischung ist. Es handelt sich um eine Adaption ähnlicher italienischer Nudelgerichte, die von Italienern, die einst Teile des Landes kolonisierten, in die somalische Küche eingeführt wurden. Al dente-Nudeln (normalerweise Spaghetti) werden mit Suuqo Suqaar bedeckt und ein paar Tropfen Limette werden über das Gericht gepresst. Baasto iyo suugo wird mit einer Banane und Muufo kombiniert, einem somalischen Brot, das sich ideal zum Auslöffeln der reichhaltigen Soße eignet.