Katův šleh

Katův šleh ist ein würziges tschechisches Gericht, das einfach und günstig zuzubereiten ist und im ganzen Land in zahlreichen Variationen zubereitet wird. Es besteht normalerweise aus Hühnchen oder Schweinefleisch, Zwiebeln und Paprika, überzogen mit einer cremigen Tomatensauce und gewürzt mit Chili und Worcestershiresauce. Trotz seines ungewöhnlichen Namens, der übersetzt „Peitsche des Henkers“ bedeutet, ist dieser herzhafte tschechische Klassiker ein Grundnahrungsmittel in Restaurants und wird normalerweise mit Reis, Knödeln, Brot oder Pommes Frites serviert.