Korv Stroganoff
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Korv Stroganoff ist die schwedische Version eines beliebten Gerichts namens Beef Stroganoff. Anstelle von Rindfleisch wird das Gericht mit einer schwedischen Wurst namens Falukorv zubereitet, die aus einer Kombination aus Schweinefleisch, Rindfleisch, Kartoffelstärke und Gewürzen besteht. Korv Stroganoff ist bei Kindern beliebt und die Zubereitung dauert nur etwa 10 Minuten. Außer Falukorv-Wurst enthält das Gericht Zwiebeln, Tomatenmark, gehackte Tomaten und Crème fraîche. Alle Zutaten werden geköchelt und gewürzt, und dieses wärmende, wohltuende Gericht wird dann serviert, idealerweise mit gekochtem Reis als Beilage.
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