Kreolisches gebackenes Hähnchen
United States
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Kreolisches gebackenes Hähnchen ist ein traditionelles amerikanisches Gericht aus Louisiana. Es besteht aus einer Kombination aus Hähnchenbrust, Hähnchenschenkeln oder beidem. Das Fleisch wird mit Paprika, Cayenne-Pfeffer, Knoblauchpulver, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gewürzt. Nach dem Marinieren werden die Hähnchenstücke mit Butter vermischt und im Ofen gebacken. Nach einiger Zeit wird das Fleisch gegrillt, bis es schön knusprig ist. Das Gericht wird normalerweise mit Reis und Okra serviert.
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