Leberkässemmel

Dieses klassische bayerische und österreichische Sandwich besteht aus einer dicken Scheibe Leberkäse – ein Produkt aus Hackfleisch, das zu einem Hackbraten gebacken wird –, der in einem halbierten Brötchen (Semmel) serviert wird. Normalerweise enthält das Sandwich auch eine großzügige Schicht süßen Senf. In Bayern wird Leberkäsesemmel normalerweise in Biergärten serviert, während die österreichische Version normalerweise an Straßenkiosken zubereitet und verkauft wird.