Lekváros-Bukta

Lekváros bukta sind süße ungarische Brötchen, die mit Fruchtmarmelade gefüllt sind. Der Teig besteht aus Mehl, Eigelb, Sauerrahm, Vanille, Butter, Salz, Hefe und Milch. Obwohl die Brötchen normalerweise mit Pflaumenmarmelade gefüllt sind, können sie auch mit Walnüssen, Mohn oder gesüßtem Käse gefüllt werden. Nachdem die Brötchen gebacken wurden, werden sie mit Puderzucker bestäubt. Es wird empfohlen, sie zum Frühstück mit einer Tasse Tee oder Kaffee dazu zu servieren.