
Luk Chin Ping

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Dieser thailändische Snack besteht aus gegrillten oder frittierten Fleischbällchen aus einer Mischung aus Hackfleisch (normalerweise Rind oder Schwein) mit Kräutern und Gewürzen. Das Gericht wird auf einem Bambusspieß serviert und normalerweise mit einer süß-scharfen Dip-Sauce serviert. Luk Chin Ping wird von vielen Straßenhändlern in Thailand verkauft und ist bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt.


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