Mailänder Gesang

Sánguche de milanesa ist ein beliebtes Sandwich aus Argentinien, das aber auch in Uruguay beliebt ist. Das Sandwich besteht normalerweise aus einem halbierten Baguette oder einem langen Brötchen, das mit Milanesa, Mayonnaise, Tomaten, Zwiebeln und geriebenem Salat gefüllt ist. Weitere Zutaten können Senf, Chimichurri, Schinken oder Käse sein. Dieses Sandwich ist besonders in der Provinz Tucumán beliebt, wo es in meist familiengeführten Sangucherías verkauft wird. In einigen Restaurants wird Sánguche de milanesa mit Kartoffelpüree oder Pommes frites serviert.