Maslownik
Maslovnik oder Másuvnjek ist ein traditionelles slowenisches Gericht aus der Region Gorenjska. Dieses sättigende Gericht wird aus Weiß-, Buchweizen- oder Maismehl zubereitet, das in heißer Sahne gekocht wird, sowohl in der süßen als auch in der sauren Variante. Maslovnik kann pur gegessen, auf Roggenbrotscheiben gestrichen oder als Beilage zu Sterz oder Sauermilch serviert werden. Interessanterweise ist dies eines der ältesten Gerichte der Region.
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