Mathrooba
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Mathroobi ist ein beliebtes Gericht aus Katar, das aus Hühnchen in einem reichhaltigen, cremigen Brei aus Weizen, Zwiebeln, Tomaten, Ghee und verschiedenen Gewürzen besteht. Das Gericht wird traditionell als besondere Leckerei während des Fastenbrechens im Ramadan zubereitet und gegessen. Obwohl es nicht besonders appetitlich aussieht, ist es aufgrund seines kräftigen Geschmacks eine echte Delikatesse.
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