Medialunas

Diese weichen Hörnchen gelten als die argentinische Version der traditionellen französischen Croissants. Obwohl sie der französischen Variante sehr ähnlich sind, sind Medialunas etwas feuchter, kleiner und etwas süßer. Es gibt zwei traditionelle Arten von Medialunas: die größere Version mit Butter und die kleinere mit Schmalz. Beide Varianten werden normalerweise ohne Butter zubereitet und mit einer Glasur aus Rum und Zucker überzogen. Sie werden traditionell zum Frühstück gegessen, am besten mit einer Tasse starken Kaffees mit Milch, oder als Nachmittagssnack mit Yerba Mate, einem traditionellen argentinischen Kräutertee. Argentinier essen sie am liebsten mit süßen Gewürzen, Gelees, Dulce de Leche oder Schokoladenaufstrichen. Obwohl sie sich leicht zu Hause zubereiten lassen, kann man Medialunas auch in Panaderias kaufen – traditionellen Bäckereien, die man in ganz Argentinien findet.