Merimiespata
Merimiespata ist ein herzhafter finnischer Eintopf mit Rindfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln und Bier. Er wird normalerweise mit schwarzem Pfeffer, Zucker, Lorbeerblättern und Thymian gewürzt. Dieser Eintopf wird traditionell im Ofen gekocht und wenn das Gemüse zart und das Fleisch gar ist, wird er mit Thymian garniert und serviert. Manche sagen, dass Merimiespata noch besser schmeckt, wenn man ihn am nächsten Tag aufwärmt. Auf Wunsch kann der Eintopf mit Brot und eingelegten Rüben serviert werden.
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