Muffuletta

Muffuletta ist ein traditionelles amerikanisches Sandwich, das ursprünglich von italienischen Einwanderern in New Orleans hergestellt wurde. Dieses große Sandwich besteht aus einem halbierten Laib Brot, gefüllt mit Olivensalat, Salami, Schinken, Mortadella und Käsesorten wie Mozzarella und Provolone. Der Olivensalat wird oft aus einer Mischung aus Oliven, Kapern, Schalotten, Peperoncini-Paprika und Giardiniera – einer italienischen Beilage aus eingelegtem Gemüse – hergestellt. Das Sandwich wird normalerweise kalt serviert und aufgrund seiner Größe in Vierteln, Hälften oder in voller Größe für die hungrigsten Verbraucher verkauft.