Murgi Talkari

Murgi Talkari ist ein traditionelles Hühnchengericht, das von der indischen Küche beeinflusst ist und aus Suriname stammt. Dieses Hühnchencurry wird normalerweise aus einer Kombination aus Hühnchen, Zwiebeln, Knoblauch, Garam Masala, Öl, Salz, Zucker und scharfen Paprikaschoten hergestellt. Die Zutaten werden in Öl angebraten und dann mit Wasser bedeckt und bei mittlerer Hitze geköchelt, bis das Fleisch zart wird. Wenn es fertig ist, wird Murgi Talkari normalerweise mit Reis, Kartoffel-Masala, Kürbis, grünen Bohnen oder Kohl als Beilage serviert.