Nach dem Menü zubereitetes Fleisch

Carne desmenuzada ist ein traditionelles Fleischgericht aus Nicaragua. Das Gericht besteht normalerweise aus einer Kombination aus Fleisch (normalerweise Rindfleisch), Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Tomatensauce, Öl, Senf, Zucker, Salz, Pfeffer und Worcestershiresauce. Das Rindfleisch wird mit Zwiebeln und Knoblauch gekocht, bis es ganz zart ist, und dann zerkleinert und mit Öl, Zwiebeln, Tomaten, Tomatensauce, Salz, Pfeffer, Senf und Worcestershiresauce gebraten. Ein wenig übrig gebliebene Brühe vom gekochten Fleisch wird ebenfalls in die Pfanne gegeben. Wenn es fertig ist, wird Carne desmenuzada normalerweise mit gebratenen Kochbananen als Beilage serviert.