
Omutako

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Omutako ist eine japanische Variante des weitaus beliebteren Omurice. Dieses einfache Gericht wird zubereitet, indem man das Omelett auf Taco-Reis (normalerweise bestehend aus Taco-gewürztem Hackfleisch und Reis) legt. Omutako wird manchmal auch Omutaco geschrieben und das erste Gericht wurde in einem Restaurant namens Kijimunaa im Dorf Onna erfunden. Heutzutage findet man Omutako in zahlreichen Geschäften und Restaurants in ganz Okinawa.


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