Païdakia
Gegrillte Lammkoteletts sind ein traditionelles griechisches Gericht, das im ganzen Land beliebt ist und normalerweise als Hauptgericht genossen wird. Lammkoteletts werden normalerweise in verschiedenen Kombinationen aus Olivenöl, Zitronensaft und einer Vielzahl frischer Kräuter mariniert, bevor sie auf traditionellen Holzkohlegrills gegrillt werden. Sie werden normalerweise mit Kartoffeln, Salaten oder der cremigen und erfrischenden Tzatziki-Sauce serviert.
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